レシピブログ
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材料
ナス...2本
刻みネギ...適量
素麺...1束
だし汁...1000cc
みそ...適量
七味唐辛子...適量
作り方
1.ナスはヘタを切り落とし、半月切りにする。
2.鍋にだし汁を入れて火にかけ、ナスを加える。
3.ナスがしんなりしたら、半分に折った素麺を入れ、素麺が柔らかくなったらみそを溶く。
4.お椀に注ぎ、刻みネギと七味唐辛子を散らす。
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